Friday, August 19, 2011

Lasagna German marii

hari ni kita belajar masak lasagna plak ... makanan oreng puteh hehee...
senang je buat ni rupanya ,ni hasil tunjuk ajar adik aku yg baru habis study kat obesi .. budak2 dok obesi niii mmg rajin masak eh heheh ...

bahan2  yg diperlukan : -

500 gm daging cincang
separuh hot dog ( dipotong dadu)
1 biji bawang besar
1 labu bawang puteh
1 batang carret (dipotong dadu)
1 paket cendawan butang
1 paket cheese (yg ketul tu dipotong dadu)
Mozzarella cheese ( 2 paket )
2 sudu cili giling (untuk nak pedas) 
beberapa helai daun sup ( untuk wangi)
1 kotak kepingan lasagna
2 botol sos pasta (perasa selasih & bawang puteh)
garam dan gula secukup rasa.


kita sediakan bahan2nya dulu ... 
potong dadu carret,cheese, hot dog..  macam gambar kat atas tu ...

 Mozzarella cheese



 
  


Cara-caranya : - 
 

mula2 kita goreng bawang dengan minyak yg sedikit ...


 lepas bawang dah kemerahan2, masukkan cili giling dan 
masukkan plak daging kisar dengan hot dog yg dah dipotong tadi
kacau dan masak hingga agak2 daging empuk ..


 masukkan plak carret yg dah dipotong dadu, kacau bagi rata ..



masukkan cendawan butang dan kacau sekata ..masukkan jugak dua botol sos pasta
+ sedikit garam dan gula .. kalau pekat sangat masukkan air sikit ...

 last sekali kita masukkan daun sup sebelum tutup api ...

seterusnya step susun atur

susun lasagna dalam bekas adunan untuk dibakar macam gambar kat bawah tu.. letak dua lapis takut bocor



tuangkan bahan2 yg kita masak tadi ke atas lasagna dalam adunan

macam ni


susun dan taburkan cheese yg telah dipotong dadu ... 


taburkan jugak cheese  Mozzarella ... kitorang letak dua jenis cheese je,kalau nak lagi sedap buatlah tiga jenis cheese baru ada variasi rasa dia hihi


okey ulang step susun atur tadi dua tiga lapis ...



pastu sedia untuk dibakar dengan suhu 250 darjah celsius

selama 20 minit ...



yeah siap lasagna versi germany ...

sangat sedap makan panas2 masa berbuka puasa ...