Dalca

Dalca yang telah siap sedia untuk dimakan yummy yummy

Bahan-Bahannya

1) Daging - direbus asing sehingga empuk
2) Serbuk kari daging - secukup rasa
3) Terung
4) Ubi Kentang dipotong dadu
5) Kacang Panjang
6) Carret
7) Lada Merah

8) Santan
9) Bawang besar
10) Bawang Puteh
11) Daun Kari
12) Kayu manis, Bunga Lawang dan Buah pelaga
13) Gula
14) Garam

Cara - Caranya

- Tumis kayu manis,bunga Lawang dan buah pelaga.
- Kemudian masukkan bawang besar dan bawang puteh
- Bila bawang sudah kekuningan masukkan daun kari
- Kemudian masukkan serbuk kari daging
- Gaul sekata sehingga naik bau
- Kemudian masukkan daging yg telah direbus tadi
- Masukkan pula kentang+ kacang panjang+carret+ lada merah dan terung.
- Masak dengan api yg kecil
- Kemudian masukkan santan + garam dan gula
- Kacau sehingga rata
- Angkat untuk sedia dihidang .